湖南金巢食品有限公司是集生产、经营和科研开发于一体的新型高科技绿色食品企业。公司于2007年6月28日通过ISO9001:2001国际质量管理体系和HACCP国际食品安全管理体系认证，是湖南省重点扶持的农产品深加工龙头企业，湖南省农业产业化示范企业。
金巢公司地处风景秀丽的荆楚古邑、中国瓷城醴陵市，占地面积55.7亩。成立于2005年4月，目前建有生产车间、研发大楼13830平方米，安装国内最先进的生产设备，总投资超过6000万元。公司拥有一支高素质的员工队伍，现有员工600余人。
金巢公司拥有现代化的食品生产线6条及微波干燥灭菌生产线，其中自动化大米加工线具有日产精米30吨能力，方便米粉自动生产线具有日产方便米粉20吨 （1.2万箱）能力，调料生产线具有日产调味包200万份能力。
金巢公司主营产品为“佰香记”牌方便米粉。已全面进入传统经销渠道和各类型商超，部分区域已经进入家乐福等国际KA类卖场。公司拥有进出口经营权，构建全国性营销网络及国外销售网络，争取将“佰香记”打造成中国和国际知名品牌。
公司产品市场前景广阔，经济效益明显。2007年销售额达到8000万元。2008年在巩固湖南、广东市场的同时开发湖北、江西、广西市场，并向其他省份拓展。金巢公司实行现代化企业管理，秉持“领先制胜，合作共赢”的企业宗旨，着力打造成为在国内外有影响力的米粉湘军。
■金巢企业宗旨：领先制胜，合作共赢
■金巢核心理念：朝前看，向高攀，想深些，做细些
■金巢企业精神：立诚守信，成就自我；倾心倾力，图新图强
■金巢人才观：日新日高，敬业以恒；敢于担当，奋发有为
■认准目标，与金巢一起成长；担当责任，与金巢一起成功
■施展才华，金巢给你舞台；实现理想，金巢为你圆梦
■金巢是企业又是学校，金巢出产品更育人才
